Enginar karaciğer dostu mucize bir sebzedir. Karaciğere bu kadar iyi gelen başka bir sebze yoktur. Meryem ana dikeni isimli bitki karaciğere iyi gelir ancak her zaman bulamayacağınızdan enginar yemenizi tavsiye ederiz. Özellikle Ege bölgesinde çok enginarın çok çeşitli yemekleri yapılır. Şimdi karaciğer için çok faydalı olan enginar salatası tarifi açıklayacağız. Karaciğer hastalarının sık sık yemelerini tavsiye ederiz.
Karaciğer İçin Enginar Salatası Tarifi:
Malzemeler:
* 4 soyulmuş enginar,
* 2 limon suyu,
* 2 diş sarımsak,
* Tuz,
* Karabiber,
* 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı.
Enginar Salatası Yapılışı:
Öncelikle yaprakları soyulan kök enginar düdüklü tencerede haşlanır ve doğranır. Üzerine limon, sarımsak, yağ ve baharatlar karıştırılarak sos olarak dökülür ve afiyetle yenir. Enginar yapraklarını 2 litre suda 10 dakika haşlayın ve cam bir sürahiye süzüp buzdolabında saklayınız. Her gün ilaç niyetine içiniz. Özellikle karaciğerler için çok faydalı olacaktır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorum yapmak ve siteye üye olmak isteyenler, Gmail hesabı ile siteye üye olabilir, Sitede yorum bölümünde, “yorumlama biçimi” yazan butondan “Google hesabı” yazanı seçerek yorumunuzu yazabilirsiniz.
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.